今天是來慶生聚餐的, 先來參考參考菜單
餐廳的水資90元/位(另加10%服務費)，有礦泉水以及氣泡水可選，氣泡水帶有微鹹的滋味。
^^ 餐前麵包籃~提供兩種麵包，溫熱的麵包外皮酥脆程度不同, 搭配含鹽奶油一起享用很好吃, 吃不夠, 可以續點一次.
主餐我們是點用~美國科羅拉多州穀飼400日自然肋眼牛排(兩人份)$4000+10%, 本來想加點燉飯, 但服務人員說: 燉飯賣完了!!!!!
接下來就要開始上前菜了
^^ 1. 西班牙熟成伊比利火腿~ 肉色紅, 油花多，搭配半生雞蛋, 攪拌後品嚐, 味道不錯
^^ 2. 澳洲WESTHOLME和牛嫩肩里肌韃靼~ 生和牛肉加了一點酸黃瓜, 搭配麵包一起吃, 肉質軟嫩味道清爽
^^ 吃完之後, 會送上有一小球冰, 吃起來酸酸甜甜的, 應該是解油膩的並且去除口中的味道
^^ 上主餐之前, 餐廳提供了四種不同口感的鹽讓客人搭配.
^^ 主餐上桌~美國科羅拉多州穀飼400日自然肋眼牛排(兩人份)$4,000+10%
由於我們希望的熟度不同, 分別是三分熟和七分熟, 貼心的服務員幫忙分為兩個餐盤.
1. 三分熟的肋眼, 肉質軟嫩帶甜油脂少, 吃起來完全不費工夫, 超棒!
2. 七分熟的肋眼, 剛好逼出油脂的香氣, 肉質口感稍硬, 但焦香味足也好咀嚼.
配菜是馬薯泥和原味薯條, 牛排搭著吃還不錯, 忘了拍照!!!
^^ 訂位時有說要慶生, 所以壽星有一份小蛋糕, 濃郁的巧克力堅果蛋糕,漂亮又好吃
^^ 最後甜點是香橙舒芙蕾*2 , 飲料是卡布奇諾和伯爵紅茶. 還有招待一份小餅乾
舒芙蕾口感軟綿, 味道還不錯, 旁邊的冰淇淋也很好吃
結論: 對於高檔牛排館來說, A Cut的午餐價位已經相對划算, 就餐點的品質上表現得中規中矩, 服務也很好. 如再有慶祝會時, 再來品嚐不同的餐點 
餐廳資訊
A cut 牛排館 (國賓飯店)
台北市中山區中山北路二段63號B1
(02)2571-0389
線上預約 https://www.ambassador-hotels.com/tc/taipei/dining/a-cut-steakhouse#online-booking
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